Das Leckerli ohne Sorgen (mittelalterlicher Küchenscherz)

Welches Gericht ist das? Gar keines - dies ist ein Scherz-Eintrag, kein Kochrezept. Das Buch von guter Speise listet hier mit ernster Miene lauter unmögliche Zutaten auf - Mückenfüße, Finkenzungen, Meisenbeine, Froschkehlen - und verspricht, wer sich daran halte, lebe lange on sorgen. Solche kulinarischen Schelmenstücke sind in mittelalterlichen Sammlungen nicht selten; sie parodieren die Aufschneiderei von Köchen, die vorgeben, alles zubereiten zu können. Die Pointe. Der Witz liegt in der Unmöglichkeit: Niemand sammelt Mückenfüße oder Froschkehlen. Wer es ernsthaft versuchte, wäre für immer beschäftigt - und genau das ist gemeint mit dem Leben ohne Sorgen: man kommt nie dazu, sich um etwas anderes zu kümmern. Praxis. Es gibt keine - der Eintrag gehört in die Sammlung als Augenzwinkern, nicht in den Topf. Ein feiner kleiner Leckerbissen (Verkleinerung von 'Kost') - hier ironisch gemeint. Zuletzt, schließlich (mhd. 'ze jungest', vgl. Lexer/Grimm) - ein zeitliches Adverb, keine Reihenfolgeangabe im Sinne von 'zuerst'. Magen (im vorliegenden Transkript ohne Tierbezug); eine andere Überlieferung des Textes liest an dieser Stelle 'von stichellinges magin' (Magen eines Stichlings, eines kleinen Stachelfisches) - passend zum Muster der übrigen vier Zutaten, die jeweils einem winzigen Tier zugeordnet sind. Finkenzungen (mhd. lovinke = Finkenart) - eine bewusst absurde, unbeschaffbare Zutat. Frösche an der Kehle, also Froschkehlen - ebenfalls als Scherz-Zutat gemeint. Lange ohne Sorgen leben - die ironische Pointe: wer diese Zutaten zu sammeln versucht, ist auf ewig beschäftigt.