Wasser aus Wein scheiden
author: Anonymus
source date: ~1393
edition published: 2026-08-15
language: fro; de
availability: CC BY-SA 4.0 (Übersetzung, Anmerkungen, Zutatenerschließung; die historische Vorlage ist gemeinfrei) (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/)

Wasser aus Wein scheiden

Pour faire oster eaue de vin mectez eaue et vin en une tasse, et ayez du fil de cocton et plongez l'un bout au fons de la tasse et l'autre bout soit pendant sur le bort et au dessoubz et dehors de la tasse, et vous verrez que par icelluy bout l'eaue degoutera comme blanche. Et quant l'eaue sera toute degouctee vous verrez le vin vermeil degouter. (Il semble que pareillement d'une queue de vin se peut faire.)

Um Wasser aus Wein zu entfernen, gib Wasser und Wein in eine Tasse. Nimm einen Baumwollfaden und tauche ein Ende auf den Boden der Tasse. Das andere Ende lasse über den Rand der Tasse nach unten und außen hängen. Du wirst sehen, wie durch dieses Ende das Wasser weiß heraustropft. Und wenn das gesamte Wasser abgetropft ist, wirst du sehen, wie der rote Wein heraustropft. Es scheint, dass dies gleichermaßen mit Weintrub geschehen kann.

- Wasser
- Wein
- Baumwollfaden

[Wasser aus Wein, hier im Sinne von verdünntem Wein oder einer Mischung.]

[Baumwollfaden]

[wird tropfen]

[rot]

[Weintrub, Bodensatz des Weins]

[Übersetzt als 'Weintrub', da dies die funktionale Bedeutung im Kontext der Weinkonservierung und -klärung am besten widerspiegelt.]