Rezeptbuch der Sarah Longe (Rezeptbuch der Sarah Longe, Folger Shakespeare Library MS V.a.425)
Herzstärkung für eine Frau bei drohender Fehlgeburt
Moderne Übersetzung
Ein Rezept für eine Herzstärkung für eine Frau, der eine Fehlgeburt droht.
Nimm das Gelbe von einem halben Dutzend frisch gelegter Eier, etwa 250 ml (ein halbes Pint) Wegerichwasser und etwa 250 ml (ein halbes Pint) Rotwein, würze es mit Zimt und Zucker und trinke es so.
Nimm außerdem das obere Stück eines Weizenbrotlaibs, röste es, spicke es mit Nelken, befeuchte es mit Muskateller und lege es ihr auf den Nabel.
Zutaten
| Original | Modern | Mengenangabe | Wo kaufen | Alternative |
|---|---|---|---|---|
| yelkes of halfe a doussen new laid Eggs | das Gelbe von 6 frisch gelegten Eiern | 6 Stück | - | - |
| halfe a pint of plantine water | etwa 250 ml (ein halbes Pint) Wegerichwasser | 250 ml | - | - |
| halfe a pint of red-wine | etwa 250 ml (ein halbes Pint) Rotwein | 250 ml | - | - |
| Cinamon | Zimt | - | - | - |
| sugar | Zucker | - | - | - |
| the Top of a wheaten lofe | das obere Stück eines Weizenbrotlaibs | 1 Stück | - | - |
| Cloves | Nelken | - | - | - |
| Muscadine | Muskateller | - | - | - |
Zubereitungshinweis
Was ist das? Ein zweiteiliges Hausmittel für eine Frau, der eine Fehlgeburt droht: ein Trank zum Einnehmen und eine Auflage aus Brot auf dem Nabel. Die Überschrift nennt es „Cordiall“, eine Herzstärkung.
Der Trank. Das Gelbe von sechs frisch gelegten Eiern wird mit je einem halben Pint Wegerichwasser und Rotwein gemischt und mit Zimt und Zucker gewürzt. Mengen für die Gewürze nennt der Text nicht, ein Erhitzen ebenso wenig, und auch nicht, wie oft oder wie viel getrunken wird.
Die Auflage. Das obere Stück eines Weizenbrotlaibs wird geröstet, mit Nelken gespickt, mit Muskateller befeuchtet und auf den Nabel gelegt. Wie lange es liegen bleibt, sagt der Text nicht.
Einordnung. Der Eintrag zeigt, wie die Hausarznei des Buchs eine drohende Fehlgeburt mit einer Herzstärkung aus Eigelb und Wein und einer gewürzten Brotauflage zu behandeln suchte; er ist ein historisches Zeugnis, keine Anleitung. Getrunken wird rohes Eigelb mit Wein, beides gilt heute in der Schwangerschaft als zu meiden.
Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/lon-041/
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