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Rezeptbuch der Sarah Longe (Rezeptbuch der Sarah Longe, Folger Shakespeare Library MS V.a.425)

England, 17. Jh., Nachträge bis 18. Jh. · Frühneuenglisch, englische Haushaltshandschrift des 17. Jahrhunderts mit Nachträgen bis ins 18. Jahrhundert; Mrs Sarah Longe und spätere Hände

Hagebutten gegen Harnverhalt

Moderne Übersetzung

Ein Rezept für einen, der kein Wasser lassen kann.

Er soll sich angewöhnen, Hagebutten der Weinrose zu essen, und sie werden ihn zwingen, oftmals in kurzer Zeit Wasser zu lassen. Du kannst sie das ganze Jahr über aufbewahren; sie sind auch im Winter gut, falls du sie brauchst.

Zutaten

OriginalModernMengenangabeWo kaufenAlternative
Aglentine Berries Hagebutten der Weinrose - - -

Zubereitungshinweis

Was ist das? Ein Hausmittel ohne Zubereitung: Wer kein Wasser lassen kann, soll gewohnheitsmäßig Hagebutten der Weinrose essen. Die Überschrift nennt den Zweck, der Satz danach den Anspruch der Handschrift, dass die Früchte den Harn treiben.

Die Früchte. Aglentine ist die Eglantine, die Weinrose (Ludwig 1706: „Eglantine, hainhacke, hundsbutten, hagenbuttenbusch“); ihre berries sind die Hagebutten. Halliwell vermerkt, dass der Name gelegentlich auch der wilden Rose galt.

Aufbewahren. Die Handschrift sagt nur, dass man die Früchte das ganze Jahr halten kann und sie im Winter noch taugen. Wie sie aufbewahrt werden, sagt sie nicht.

Einordnung. Ein harntreibendes Mittel der Hausapotheke, das eine Harnverhaltung allein durch regelmäßiges Essen von Hagebutten beheben wollte; die Wirkung ist der Anspruch der Handschrift, keine Tatsache, und der Eintrag ist als historisches Dokument wiedergegeben, nicht als Anleitung zur Behandlung.

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