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Libro de Arte Coquinaria (Libro de arte coquinaria)

Norditalien, ~1465 · Frühitalienisch (15. Jh.)

Kräuter ohne Milch

Moderne Übersetzung

Nimm die Kräuter und lasse sie zuerst kochen, wie oben beschrieben. Daraus bereite dann fette oder magere Speisen zu, je nach der Zeit, und teile sie auf, wie es dir gefällt und beliebt.

Zutaten

OriginalModern / MengeWo kaufenAlternative
le herbe Kräuter (z.B. Spinat, Mangold, Brennnessel) - -

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