Libro de Arte Coquinaria (Libro de arte coquinaria)
Eier in der Schale kochen
Moderne Übersetzung
Lege die frischen Eier in kaltes Wasser und lasse sie für die Dauer eines Vaterunsers oder ein wenig länger kochen, und nimm sie dann heraus.
Zutaten
| Original | Modern / Menge | Wo kaufen | Alternative |
|---|---|---|---|
| le ova fresche | 4 frische Eier | - | - |
| l'acqua freda | 1 Liter kaltes Wasser | Leitung | - |
Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/mar-192/
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