Skorpionfisch: Sieden oder Braten

Moderne Übersetzung

Ist der Skorpionfisch groß, siede ihn in Salzwasser. Ist er klein, brate ihn in Öl oder Schmalz und würze ihn mit Salz.

Original	Modern / Menge	Wo kaufen	Alternative
Scorfeno	Skorpionfisch	Fischhändler	Rotbarsch oder Seeteufel
(implied) acqua	Wasser	Leitung	-
(implied) sale	Salz	-	-
(implied) olio / lardo	Pflanzenöl oder Schmalz	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/mar-211/

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