Skorpionfisch: Sieden oder Braten

Moderne Übersetzung

Ist der Skorpionfisch groß, siede ihn in Salzwasser. Ist er klein, brate ihn in Öl oder Schmalz und würze ihn mit Salz.

Original	Modern	Mengenangabe	Wo kaufen	Alternative
Scorfeno	Skorpionfisch	-	Fischhändler	Rotbarsch oder Seeteufel
(implied) acqua	Wasser	-	Leitung	-
(implied) sale	Salz	-	-	-
(implied) olio / lardo	Pflanzenöl oder Schmalz	-	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/mar-211/

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