Hundshai nach Martino-Art

Moderne Übersetzung

Siede den Hundshai auf die gleiche Weise, wie es in dem anderen Kapitel beschrieben wird. Bereite dann eine kräftige Knoblauchsauce zu, vermische sie auch mit etwas sehr scharfem Senf und brate den Fisch kurz zusammen mit diesen Saucen an. Doch würze ihn so gut du willst, er wird niemals gut sein, denn von Natur aus ist er schlecht.

Zutaten