Back ArrowZurück zum Rezept ÜbersetzenTranslate

Libro de Arte Coquinaria (Libro de arte coquinaria)

Norditalien, ~1465 · Frühitalienisch (15. Jh.)

Garnelen mit Fenchel und Essig

Moderne Übersetzung

Nimm Meeresgarnelen. Lasse sie auf ähnliche Weise mit Fenchel sieden und gib ihnen ebenfalls Essig zum Abschmecken.

Zutaten

OriginalModernMengenangabeWo kaufenAlternative
Gamarelli marini Meeresgarnelen - Fischhändler -
finocchio Fenchel - - -
l'aceto Essig - - -

fyndling.de/rezepte/mar-222/