Back ArrowZurück zum Rezept ÜbersetzenTranslate

Libro de Arte Coquinaria (Libro de arte coquinaria)

Norditalien, ~1465 · Frühitalienisch (15. Jh.)

Die Barbe

Moderne Übersetzung

Die Barbe: Bereite sie zu, wie es dir gefällt. Doch bedenke, sie gilt nicht als besonders guter Fisch. Und ihre Eier sind gefährlich zu essen, besonders im Monat Mai.

Zutaten

OriginalModern / MengeWo kaufenAlternative
Barbo 1 Barbe (Flussbarbe) Fischhändler (Zucht) Karpfen oder Wels
le sue ova Rogen der Barbe - -

fyndling.de/rezepte/mar-232/