Libro de Arte Coquinaria (Libro de arte coquinaria)
Rotfeder nach Belieben
Moderne Übersetzung
Bereite die Rotfeder zu, wie es dir beliebt, denn sie ist weder ein fetter Fisch noch einer, den man hoch schätzen sollte.
Zutaten
| Original | Modern / Menge | Wo kaufen | Alternative |
|---|---|---|---|
| Scarde | 1 Rotfeder (Scardola) | Angelfachgeschäft, Fischhändler | Forelle, Karpfen |
| (implied) | Salz | - | - |
| (implied) | Wasser | - | - |
Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/mar-239/
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