Barsch, gekocht und gebraten

Moderne Übersetzung

Nimm einen Barsch und koche ihn ungeschuppt in Wasser. Schäle ihn anschließend. Serviere ihn mit Essig und Petersilie.

Eine andere Zubereitung: Den gebratenen Barsch gib in eine Sauce.

Original	Modern / Menge	Wo kaufen	Alternative
Perche	1 Barsch	Fischhändler	-
eaue	Wasser	Leitung	-
vinaigre	Essig	-	-
percil	Petersilie	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-171/

fyndling.de/rezepte/men-171/