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Ménagier de Paris (Le Ménagier de Paris)

Paris, ~1393 · Moyen Français

Damaskus Rosenwasser

Moderne Übersetzung

Um Damaskus Rosenwasser herzustellen, gib geschlagenen Tau auf Rosenblätter. Oder so: Gieße das destillierte Wasser des ersten Bettes auf das zweite, dann auf das dritte und auf das vierte. Wenn es so viermal umgefüllt wurde, wird es rötlich.

Zutaten

OriginalModernMengenangabeWo kaufenAlternative
pasteaulx de rose Rosenblätter - - -
rosé batu Tau - Wiese -
eaue distilee Destilliertes Wasser - Supermarkt -

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