Ménagier de Paris (Le Ménagier de Paris)

Paris, ~1393 · Moyen Français

Hammelschultern: Nur Mühsal und Plage

Moderne Übersetzung

Betreffend die Schultern vom Hammel: Denn es ist nichts als Mühsal und Plage.

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-365/