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Ménagier de Paris (Le Ménagier de Paris)
Kaninchen im Sommer
Moderne Übersetzung
Kaninchen im Sommer. Der Originaltext dieses Rezepts besteht lediglich aus dem Titel. Eine detaillierte Zubereitungsanleitung ist in der Quelle nicht überliefert.
Zutaten
| Original | Modern | Mengenangabe | Wo kaufen | Alternative |
|---|---|---|---|---|
| Connin | Kaninchen | 1 | Metzger | - |
Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-372/
fyndling.de/rezepte/men-372/