Getränk gegen den Stich

Moderne Übersetzung

Gegen den Stich.

Nimm ein Stück Ysop-Zucker, so groß wie eine Walnuss, und ein wenig Safran. Löse es in Mariendistelwasser auf (Konjektur, der Druck liest wörtlich 'Sechdistelwasser'), sodass es trinkbar wird. Wenn der Stich befällt, gib es ihm zu trinken.

Zutaten

Zubereitungshinweis

Welches Gericht ist das? Kein Kochrezept, sondern ein Hausmittel: Ysop-Zucker und eine Prise Safran werden in einem mit einer distelartigen Pflanze angesetzten Wasser aufgelöst und bei akutem Seitenstechen zu trinken gegeben. Im Buch reiht sich das Getränk neben andere angesetzte Kräuterwässer wie Rosen- oder Melissenwasser ein - hier dient das Kräuterwasser als Trägerstoff für ein Heilgetränk, nicht als eigenständiges Erzeugnis.

Das "Sechdistelwasser" bleibt in seiner genauen Pflanzenherkunft offen: gesichert ist nur, dass eine distelartige Pflanze angesetzt wurde, die botanische Art lässt sich aus dem Wortlaut allein nicht sicher bestimmen.

Praxis. Ysopzucker (ersatzweise Zucker mit ein paar Tropfen Ysopsirup, wallnussgroß, das sind grob 20-30 g) zusammen mit einer kleinen Prise Safran in einem kräuterig angesetzten Wasser auflösen - mangels gesicherter Pflanzenidentität eignet sich ersatzweise ein starker Ysop-Aufguss als Basis. Kein Erhitzen nötig; bei Bedarf, also beim Auftreten des Stechens, sofort trinken.