Süßer Walnussbrei mit Reis

Moderne Übersetzung

Koche die ganzen Walnüsse. Wähle danach die Kerne aus, schäle sie und zerstoße sie in einem Mörser. Reibe sie anschließend in einer Pfanne so fein wie möglich. Löse die Masse mit lauwarmem Wasser auf. Nimm dann zerstoßenen Reis (Reismehl) und koche ihn. Gib ausreichend Zucker hinzu und koche alles zu einer festen Konsistenz ein.

Zutaten