Zurück zum Rezept
Translate
Böhmisches Kochbuch - Kuchařství o rozličných krměch (Kuchařství o rozličných krměch, kterak se užitečně s chutí strojiti mají)
Scharfe Kirschsauce
Moderne Übersetzung
Weiche die getrockneten Sauerkirschen ein und passiere sie zu einer glatten Masse. Gib Weinessig hinzu. Brate eine Zwiebel an und mische sie unter die Sauce.
Zutaten
| Original | Modern / Menge | Wo kaufen | Alternative |
|---|---|---|---|
| Višně suché | Getrocknete Sauerkirschen | - | - |
| vinného vocta | Weinessig | - | - |
| cibuli | Zwiebel | - | - |
| (Wasser zum Einweichen) | Wasser | Leitung | - |
| (Fett zum Braten) | Pflanzenöl oder Schmalz | - | - |
Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/sev-241/
fyndling.de/rezepte/sev-241/