Tauben wie Gans

Moderne Übersetzung

Koche Tauben in Wasser. Würze sie mit einem kräftigen Pfeffer. Bereite sie zu wie eine Gans, außer dass es eben Tauben sind. Und wer möchte, gebe sie in Teig und lasse sie so backen.

Zutaten

Original	Modern	Mengenangabe	Wo kaufen	Alternative
Duuen	Tauben	-	Geflügelhändler, Wochenmarkt	Wachteln oder kleine Hähnchen
water	Wasser	-	Leitung	-
een bruijn pepere	Pfeffer	-	-	-
deeghe	Teig	-	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/wes-054/

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