Abführmittel für einen Mann

Moderne Übersetzung

Ein Abführmittel für einen Mann.

Rhabarber etwa 12 g (3 Drachmen), Senna etwa 12 g (3 Drachmen), ein wenig süßer Fenchelsamen, ein Blatt Muskatblüte, 4 Löffel voll Weißwein und so viel Endivienwasser, dass es bedeckt ist. Lass all dies 12 Stunden ziehen, dann seihe es ab und gib 4 Löffel voll Rosensirup dazu.

Zutaten

Zubereitungshinweis

Was ist das? Ein Abführmittel der Hausapotheke als kalter Ansatz: Rhabarber und Sennesblätter ziehen mit süßem Fenchelsamen und einem Blatt Muskatblüte in etwas Weißwein und Endivienwasser zwölf Stunden lang aus, danach wird abgeseiht und Rosensirup zugegeben. Erhitzt wird nach dem Text nicht. Wie und wann das Mittel eingenommen wird, sagt der Eintrag nicht.

Rubrick. Das Wort heißt in den Wörterbüchern der Zeit eine rot geschriebene Überschrift (Ludwig 1706, Phillips 1658, Blount 1656); Halliwell (1846) führt es außerdem als Rötel, also rote Erde, mit einem Beleg für arzneilichen Gebrauch von 1607. Für Rhabarber spricht der Klang und der Zusammenhang: Auf der gegenüberliegenden Seite schreibt das Abführ-Ale (lon-051) „Ruburb“, und Rhabarber und Senna stehen dort wie hier zusammen. Ein Wörterbuchbeleg für „rubrick“ als Rhabarber fehlt; die Deutung bleibt offen.

Endivienwasser und Rosensirup. Das Endivienwasser ist ein Wasser aus Endivie (Cichorium endivia); wie es bereitet wurde, sagt der Eintrag nicht. Einen Rosensirup bereitet das Buch selbst in lon-031 aus Damaszener-Rosen; ob dieser gemeint ist, bleibt offen.

Einordnung. Ein Abführmittel der Hausapotheke, wiedergegeben als historisches Dokument dafür, wie man im 17. Jahrhundert eine Purgation aus Drogen, Gewürzen und Kräuterwasser ansetzte, nicht als Anleitung. Die Wirkung ist der Anspruch der Überschrift. Sennesblätter und Rhabarberwurzel sind starke Abführdrogen.