Rindfleisch wie Bärenwildbret

Moderne Übersetzung

Rindfleisch wie Bärenwildbret. Nimm ein Stück Rindfleisch und koche es gar. Aus dem Bratensaft dieses Rindfleisches bereite eine schwarze Sauce zu. Würze die Sauce kräftig mit Ingwer, Nelken, langem Pfeffer, Paradieskörnern und weiteren Gewürzen. Schneide das gekochte Rindfleisch in Scheiben. Lege in jede Schale zwei Scheiben und übergieße sie mit der schwarzen Sauce. Genieße es, als hätte es den Geschmack von Bärenwildbret.

Zutaten