Fein gehackter Schafskopf

Moderne Übersetzung

Der Schafskopf sei sehr gut gekocht. Dann entferne die Knochen und hacke den Rest sehr fein. Streue anschließend feines Gewürzpulver darüber.

Original	Modern	Mengenangabe	Wo kaufen	Alternative
Teste de mouton	Schafskopf	1	Metzger	-
pouldre fine	feines Gewürzpulver	1 Prise	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-358/

fyndling.de/rezepte/men-358/