Schweinefleischpastete mit Verjus

Moderne Übersetzung

Nimm Schweinefleisch und gib es in eine Pastete. Gieße den Verjus aus Trauben darüber.

Original	Modern / Menge	Wo kaufen	Alternative
Porc	500 g Schweinefleisch	-	-
pasté	1 Rolle Pastetenteig	-	Blätterteig oder Mürbeteig
vertjus de grain	100 ml Verjus aus Trauben	Feinkostladen, Online-Weinhandel	Weißweinessig oder Zitronensaft

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-373/

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