Schweinefleischpastete mit Verjus

Moderne Übersetzung

Nimm Schweinefleisch und gib es in eine Pastete. Gieße den Verjus aus Trauben darüber.

Original	Modern	Mengenangabe	Wo kaufen	Alternative
Porc	Schweinefleisch	500 g	-	-
pasté	Rolle Pastetenteig	1	-	Blätterteig oder Mürbeteig
vertjus de grain	Verjus aus Trauben	100 ml	Feinkostladen, Online-Weinhandel	Weißweinessig oder Zitronensaft

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/men-373/

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