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Kochbuch des Meisters Hans (Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch)

Württemberg / Basel, 1460 · Frühneuhochdeutsch (alemannisch-schwäbisch, 1460)

Eine einfache Mandelsuppe

Moderne Übersetzung

Wenn du eine Mandelsuppe zubereiten möchtest, so wird sie aus Mandelmilch gemacht. Nimm ein Semmelbrot, backe es gut (oder röste es), und gieße die Mandelmilch darüber, wenn du die Suppe servieren willst.

Zutaten

OriginalModern / MengeWo kaufenAlternative
mandel milich Mandelmilch - -
ain semlein prot 1 Semmelbrot - -

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