Damit die Petersilie sofort wächst

Moderne Übersetzung

Damit die Petersilie sofort wächst: Nimm gebrannten Wein und lege Petersiliensamen drei Tage darin ein. Danach säe die Samen in heiße Asche oder in fette, fruchtbare Erde.

Zutaten

Zubereitungshinweis

Was wird hier gemacht? Kein Speiserezept, sondern ein Kunststück mit Saatgut: Petersiliensamen liegen drei Tage in gebranntem Wein und werden dann in heiße Asche oder in fette Erde gesät. Die Überschrift verspricht, dass die Petersilie von stunt wächst, also sofort. Verwandte Einträge in anderen Handschriften machen daraus ein Schaustück: In n2-009 soll sie vor den Leuten binnen einer Stunde wachsen, in mon-242 und mha-050 auf Herd oder Tisch, während das Essen kocht.

Funktioniert das? Der Text nennt weder einen Grund für das Einlegen noch die Stärke des Weins. Ob drei Tage in gebranntem Wein die Keimung fördern oder ihr eher schaden, ist ungeprüft. Wörtlich heiße Asche wäre als Saatbett für Samen eher schädlich als förderlich. Wie bei den verwandten Einträgen steht der versprochene Effekt im Vordergrund.