Zwiebeln mit Kreuzkümmel-Safran-Sauce

Moderne Übersetzung

Nimm Kreuzkümmel und Safran sowie geriebenes Brot. Verrühre dies mit Mandelmilch und bringe es zum Sieden. Gib die Zwiebeln hinzu, salze das Gericht und lasse es angemessen abkühlen.

Zutaten

Original	Modern / Menge	Wo kaufen	Alternative
Enjunen	Zwiebeln	-	-
comijn	Kreuzkümmel	-	-
soffraen	Safran	gut sortierter Supermarkt, Online-Gewürzhandel	-
broot ghewreuen	Geriebenes Brot	-	-
amandelen melke	Mandelmilch	-	-
soutet	Salz	-	-

Vollständige Version mit Originaltext, Glossar und Anmerkungen: fyndling.de/rezepte/wes-040/

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