Petersilie in Maitau einweichen und auf Bohnenpulver säen

Moderne Übersetzung

Sammle Maitau mit einem Leintuch (Leilachen) und lege Petersiliensamen eine Nacht oder einen Tag hinein, sodass er darin einweicht. Nimm dann Bohnen und stoße sie zu Pulver, lege das Pulver, wohin du willst, und wirf den Petersiliensamen hinein - so wächst er.

Zutaten

Zubereitungshinweis

Welches Gericht ist das? Gar keins. Wie das unmittelbar folgende rfk-076 ist dies ein Gartenkniff aus dem nicht-kulinarischen Schluss des Buchs: Petersiliensamen werden in Maitau eingeweicht und dann auf Bohnenpulver ausgeworfen. Eine Linie zu einem heutigen Gericht gibt es nicht; am nächsten liegt das Vorquellen von Saatgut. Fast wortgleich steht der Kniff in mha-284.

Entphach - fange auf. Der erste Satz heißt „Fange Maitau mit einem Leintuch auf“. Wie das Tuch benutzt wird, sagt der Text nicht. Der Zwilling mha-284 ist genauer: ein Tuch im Garten ausbreiten, den Maientau darauf fangen und in ein Gefäß drücken.

Beysz yn dar in - einweichen. beysz heißt beizen im Sinn von einweichen. Der Samen liegt eine Nacht oder einen Tag im Tau. Eingeweichter Samen ist vorgequollen, das kann das Aufgehen beschleunigen. Einen Grund für den Tau nennt der Text nicht.

Das Bohnenpulver. Die Bohnen werden zu Pulver gestoßen, das Pulver wird gelegt, „wohin du willst“, und der Samen hineingeworfen. Welche Aufgabe das Pulver hat, steht nirgends. Ob frische oder getrocknete Bohnen gemeint sind, bleibt offen; „Pulver“ spricht eher für getrocknete.

So wyst er. Der Schluss sagt nur „so wächst er“. Dass es um schnelles Wachsen geht, sagen die Nachbarn: rfk-076 ist überschrieben „Das petirlin wasz von stunt“, und mha-284 endet mit „So waechst er gleich ze stunden“.

Praxis. Ein Gartenversuch, kein Essen. Tau mit einem Leintuch auffangen und die Petersiliensamen eine Nacht oder einen Tag darin liegen lassen. Getrocknete Bohnen im Mörser zu Pulver stoßen. Das Pulver dort auslegen, wo die Petersilie wachsen soll, und die Samen hineinwerfen. Mehr gibt der Text nicht her.