Zwei Sammlungen unter einem Pergament: was geschieht, und wie damals gekocht wurde. Two collections under one parchment: what is happening, and how the kitchens once worked.

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Mittelaltermärkte, Living History, Burgen und Met-Kellereien auf der Karte - plus 1.627 Originalrezepte aus 14 historischen Kochbüchern. Medieval markets, living history, castles and mead on the map - plus 1,627 original recipes from 14 historic cookbooks.

I · Karte & Termine I · Map & Events

Märkte, Musik & Living History Markets, Music & Living History

2.048 Orte und Termine.
Mittelaltermärkte und Spectacula · Burgen und Museen · Living-History-Treffen und Reenactment · Mittelalter-Bands und Spielmänner · Methersteller und historische Tavernen.
Auf der Karte fyndest du Mittelaltermärkte in deiner Nähe - dieses Wochenende, diesen Monat oder das ganze Jahr. 2,048 places & events.
Medieval markets & spectacula · castles & museums · living-history meetups & reenactment · medieval bands & minstrels · mead producers & historical taverns.
On the map you fynd medieval markets near you - this weekend, this month or the whole year.

Mittelaltermärkte, Spectacula, Burgen, Living History und Methersteller auf einer Karte - in deiner Nähe, dieses Wochenende, diesen Monat oder das ganze Jahr. Medieval markets, spectacles, castles, living history and mead producers on one map - near you, this weekend, this month or the whole year.

„Von den Spielleuten, Gauklern und Minnesängern." Schedelsche Weltchronik · Nürnberg, MCDXCIII

2.048 TermineEvents

17 LänderCountries

II · Mittelalterlich Kochen II · Medieval cooking

Originalrezepte aus 14 Kochbüchern - heute nachkochbar Original recipes from 14 cookbooks - cookable today

1.627 Originalrezepte aus 14 Handschriften und Drucken zwischen ca. 1300 und 1574 - im Original Mittelhochdeutsch, Mittelfranzösisch, Mittellatein und mehr.
Daneben die moderne Übersetzung, Zutaten mit Bezugsquelle und Tipps zur Zubereitung - damit du sie in deiner Küche oder im Lager tatsächlich nachkochst. 1,627 original recipes from 14 manuscripts and prints between c. 1300 and 1574 - originally in Middle High German, Middle French, Medieval Latin and more.
Alongside: a modern translation, ingredients with where-to-buy and preparation tips - so you can actually cook them in your kitchen or at camp.

Mittelalterliche Originalrezepte aus ganz Europa, 1300 bis 1574 - mit moderner Übersetzung, Zutaten und Tipps zum Nachkochen. Medieval original recipes from across Europe, 1300 to 1574 - with modern translation, ingredients and tips to cook them today.

„Hie hebet sich an daz buoch von guoter spise." Buoch von guoter Spise · Würzburg, ~MCCCL

1.627 RezepteRecipes

14 QuellenSources

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